La Belgique et la vitamine D - c'est une combinaison difficile. Avec nos ciels nuageux, nos courtes journées d'hiver et un mode de vie qui nous garde de plus en plus à l'intérieur, il n'est pas surprenant que la carence en vitamine D soit l'une des carences nutritionnelles les plus courantes dans notre pays.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes
Selon Sciensano, l'Institut belge de santé publique, près de 40% des adultes belges ont un statut insuffisant en vitamine D. En hiver, ce chiffre dépasse la moitié. Chez les personnes âgées et les personnes à peau foncée, les chiffres sont encore plus élevés.
Pourquoi la vitamine D est-elle si importante ?
La vitamine D n'est en fait pas une vitamine mais une hormone. Votre corps la produit lorsque votre peau est exposée aux rayons UVB du soleil. Elle joue un rôle crucial dans :
- Santé osseuse : La vitamine D régule l'absorption du calcium et du phosphore.
- Système immunitaire : Elle soutient votre immunité innée et acquise.
- Humeur : Il existe des preuves croissantes d'un lien entre la carence en vitamine D et les symptômes dépressifs.
- Muscles : Une carence peut entraîner une faiblesse musculaire et un risque accru de chutes.
Pourquoi tant de Belges sont-ils carencés ?
Notre position géographique. La Belgique se situe à 50 degrés de latitude nord. D'octobre à mars, le soleil est trop bas pour produire suffisamment de rayons UVB.
Nous vivons à l'intérieur. Le Belge moyen passe 90% de son temps en intérieur. Le télétravail n'a fait que renforcer cette tendance.
Protection solaire. Le SPF 30 bloque 97% des UVB. C'est essentiel contre le cancer de la peau, mais cela freine aussi la production de vitamine D.
L'alimentation seule est insuffisante. Peu d'aliments contiennent des quantités significatives de vitamine D.
Comment reconnaître une carence ?
- Fatigue et manque d'énergie
- Infections plus fréquentes
- Douleurs osseuses et musculaires
- Humeur maussade, surtout en hiver
- Cicatrisation lente
La seule façon d'en être sûr est une analyse de sang.
Combien en avez-vous besoin ?
Le Conseil Supérieur de la Santé en Belgique recommande 600-800 UI par jour pour les adultes et 800-1000 UI pour les plus de 70 ans.
D3 ou D2 ?
La D3 (cholécalciférol) est 87% plus efficace que la D2 pour augmenter vos niveaux sanguins. Pour les végétaliens, il existe des suppléments D3 à base de lichen.
Conseils pratiques
- D'avril à septembre : 15-20 minutes dehors par jour avec les avant-bras découverts.
- D'octobre à mars : Prenez un supplément de vitamine D3.
- Prenez-le avec un repas gras. La vitamine D est liposoluble.
- Faites vérifier vos taux sanguins. Surtout si vous avez des facteurs de risque.
Dans les pharmacies en ligne belges, vous trouverez des suppléments de vitamine D sous toutes les formes : gouttes, capsules, comprimés et sprays.